【临床研究】天然虾青素有必要每天吃？能间隔吃？

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天然虾青素每天都要吃吗?能间断?之前我们科普过，如果想要抗氧化抗衰老，虾青素需要长期吃效果会更好。那么虾青素要每天都吃吗?能不能隔天吃，或者中间停一停?

荷兰格罗宁根大学做过人体口服试验，通过测试虾青素半衰期确定服用频次。很多人不了解半衰期，半衰期是活性成分在体内浓度降低到一半所需的时间，反映了活性成分代谢的速度。依据半衰期合理安排口服次数，对活性成分的安全、有效发挥作用很关键。比如抗生素半衰期短，几小时就会在体内快速消除，所以一天要吃3-4次，维持有效浓度来抑制细菌。而半衰期长的活性成分代谢慢，一天吃一次就行了。

口服8mg/天虾青素 17 天维持剂量期间，血浆中虾青素的变化

口服8mg/天虾青素 17 天维持剂量期间，红细胞中虾青素的变化

荷兰格罗宁根大学通过两组人，口服虾青素试验，来确定虾青素食用频次。一组人单次口服40毫克虾青素，8小时后达到最高浓度，随后下降,血浆半衰期在18小时。另一组人每天口服8毫克，持续17天，体内虾青素浓度呈现缓慢上升，第10天达到最大值，2天后下降。 

单次口服 40 毫克虾青素后，血浆中虾青素的变化过程

单次口服 40 毫克虾青素后，红细胞中虾青素的变化过程

综合结果显示，血浆和红细胞中虾青素的半衰期分别为18小时和 28小时。这表明，至少在补充虾青素的初始阶段，需要每天服用，不能间断，才能让其血浆浓度保持在有效水平之上。因为食用初期，天然虾青素要进入全身细胞膜，尚未在体内达到平衡状态，需要每天持续补充。

此外，虾青素吸收受到多种因素的影响，包括个人体质、服用量等，存在个体差异，大家可以根据自己需求适当调整吃的频次。