“中国虾青素之父” 从军医到微藻专家,十年如何打破国际垄断

2025-04-30 8

到三国古城荆州,你会想到什么?是金戈铁马的赤壁之战,还是刘备借荆州的传奇典故?今天,我们要讲述的是一段现代科技创新的故事——在这片古老的土地上,被誉为"中国虾青素之父"的张邦华,用三十年时间打造出了一个领先世界的“微藻王国”。

走进湖北荆州的天然虾青素生产基地,2300平方米的优化培育中心令人震撼:6680套光反应器整齐排列,智能光源下的绿色吊带泛着晶莹的光泽。这些看似普通的装置,正在培育着含有"自然界最强抗氧化剂"虾青素的雨生红球藻。

艾诗特虾青素 

"这套系统是我们最新的研发成果。"张邦华指着前面一排排的光反应器介绍道。与传统养殖方式不同,这里的光源系统暗藏玄机:通过芯片级混光技术和智能控制系统,能够精准调节光谱,为不同生长阶段的微藻提供最适宜的光照环境。"就像给藻类'定制'阳光,既提高了生物量,又降低了能耗。"

这项创新技术来之不易。张邦华坦言,团队尝试过管道式、玻璃光反应性、室内跑道池等多种养殖方式,经过无数次试验才突破。"关键在于不缩短绿色生长阶段的同时,提升虾青素中全反式虾青素的含量和产量。"这项成果已获得国家发明专利。

艾诗特虾青素 

走出培育中心,张邦华带我们来到室外的一片红色藻池前。阳光的洒在池面上,将富含虾青素的红色藻液映照得格外耀眼。“室外池是我们唯一保留的原来养殖部分,主要是为了最大限度还原微藻孕育虾青素条件。”说道这,张邦华的思绪不禁回到了三十多年那个触动他梦想开始的时刻。

艾诗特虾青素 

 

从军医到科学家:一个偶然的发现改变人生轨迹

1990年,还在中国第一军医大学实习的张邦华注意到导师服用维生素E抗衰老的经历。"当时是我第一次对抗氧化和抗衰老认知"张邦华回忆道。

毕业后成为军医的张邦华,在一次与中科院水生生物研究所专家的交流中,第一次听说了虾青素。"当我得知虾青素的抗氧化能力是维生素E1000倍时,立即上网查询相关资料。"让他震惊的是,当时中文网络关于虾青素的信息只有两三个页面,而英文资料却有三十多页。

"那时候国内还没有人研究这个,全部依赖进口。"2003年,面对中国日益严重的老龄化问题,张邦华做出了一个大胆的决定:放弃稳定的军医工作,全身心投入虾青素研究。

十年磨一剑:从实验室到产业化

2003年底,张邦华团队与中科院水生所合作,成功研制出天然虾青素藻粉。当他把这个成果发布在雅虎英文论坛上时,不到半小时就收到了来自俄罗斯的求购传真。

"国际市场的反应让我们很振奋,但也让我们意识到,实验室的小规模生产远远不够。"张邦华说。为了寻找合适的养殖地点,他走遍了全国上百个城市,最终选定了湖北荆州。"长江这一段九曲回肠,水质好,地下水恒温,气候温和,非常适合雨生红球藻的生长。"

但规模化生产的挑战远超预期。"藻类对温度、光照极其敏感,稍有不慎就会全军覆没。"张邦华回忆说,最困难的时候,团队连续几个月住在养殖基地养藻,好不容易养殖几个月的藻,死了一茬又一茬,身心俱疲。最后,在中科院水生所支持下,最终首创了“封闭式与开放式”结合的养殖模式,解决了国际同行都头疼的污染的难题。2004年,这项技术获得省级科技成果奖。

2006年,张邦华的公司首次向德国出口800公斤天然虾青素,标志着中国正式打破国际垄断,成为全球5大能够规模化生产天然虾青素的国家之一。

艾诗特虾青素 

从原料出口到品牌崛起:打造中国虾青素产业链

尽管在国际市场上取得了成功,但张邦华很快发现了一个令人痛心的现象:中国出口的优质虾青素原料,被国外企业加工成高端产品后,又以高价返销国内。

"这让我下定决心,一定要做我们自己的虾青素。"张邦华成立了湖北雅仕达生物技术有限公司,创立了国内首个虾青素品牌"艾诗特"

然而,2008年产品好不容易研发出来了,申报国内首个虾青素保健品的过程却异常艰难。"就像申报一类新药一样,整整花了5年时间。"张邦华说,由于当时国内专家对虾青素了解有限,评审材料上全是问号,"前后沟通了50多次,做了无数次补充实验。"

2012年,"艾诗特"虾青素软胶囊终于获得国家食品药品监督管理总局批准,成为中国首个虾青素类保健食品。如今,这款产品不仅畅销国内,还获得了央视的推荐。

艾诗特虾青素 

展望未来:让"中国红"造福更多领域

从医者到科学家,从实验室到产业化,从虾青素出口到回归,三十年时间,张邦华一直没有停歇。他带领团队在摸索中不断突破。"我们一直在尝试新的东西,哪怕这些没有人做过。"

也正是这股不甘人后、敢于尝试。不怕失败的精神,让中国在全球虾青素领域实现了从跟跑到领跑的跨越。如今,他主导的"虾青素+"计划正在将这一超级抗氧化剂的应用延伸到更多领域,工厂的生产线还在不断扩展。

"在医疗方面,我们正在研究虾青素在慢性病防治中的应用;在护肤领域,我们开发的虾青素护肤品已经证明具有显著的抗光老化效果;在食品领域,正在开发虾青素作为绿色食品添加保鲜作用,替代其他不健康添加剂。"张邦华说。

一生择一事,一事终一生。曾经的风华正茂的少年,而今已经两鬓斑白。30年来,从青丝到白发,张邦华凭借着身为一名军人坚持不懈的决心、一位医者慈悲济世的仁心,以及一名国人不甘落后的赤子心,默默付出,无私奉献,成功助推中国天然虾青素从无到有,再到产业化。(完)

艾诗特虾青素  

注:虾青素是一种强效抗氧化剂,其抗氧化能力是维生素E1000倍,被称为"自然界最强抗氧化剂"。目前全球仅有少数国家能够实现规模化生产,中国在该领域已处于国际先进水平。


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